Чёрный, красный и зелёный,
Рассыпной и листовой.
Чай-напиток бесподобный,
Это скажет вам любой.
Хорошо, гостей встречая,
Посидеть за чашкой чая!
А. Гришин
Международный день чая отмечают 15 декабря – праздник неофициальный.
Но он касается практически каждого человека, ведь пить чай любят почти все. Особенно сейчас, в зимнюю пору. Само название «чай» происходит от китайского «чи», что означает – «молодой листочек». Чай чрезвычайно полезен для здоровья, содержит массу витаминов, тонины и антиоксиданты. Сегодня об этом знают практически все. Но только правильный выбор сорта и ферментации в соответствии с возрастом и состоянием Вашего здоровья помогает восстановить иммунитет и жизненную энергию.
У большинства людей день начинается с чашки ароматного чая. Он может быть крепким или слабо заваренным, с молоком или лимоном, с медом или сахаром. Этот напиток занимает второе место по популярности после воды.Ведь традиционное чаепитие с баранками да плюшками у русского самовара – это великолепный повод встретиться, пообщаться и просто хорошо провести время!
Этому всемирному празднику для участниц проекта « Всё в моих руках» специалисты социально – реабилитационного отделения для граждан пожилого возраста и инвалидов, детей и лиц с ограниченными возможностями КГБУ СО КЦСОН « Каратузский» в селе Нижний Кужебар провели познавательную программу « Греет сердце чай».
Женщины не только познакомились с историей происхождения чая, местами его выращивания и сбора, путями проникновения в Европу и в нашу страну, с правилами хранения и целебными свойствами, но и смогли продегустировать удивительного напиток из трав. Все вместе вспоминали пословицы и поговорки, известные выражения о чае, посмотрели видеоролик
« Частушки про чай» Марии Мордасовой. В дружной компании за чашечкой горячего ароматного напитка велись душевные разговоры.
О чае можно говорить бесконечно. Чай – напиток здоровья. Чаепитие способствует очищению крови, очищает слизистую оболочку глаз, регулирует работу печени и селезенки, снимает сонливость и вялость, оживляет мышцы тела… Совместное чаепитие, сближает людей.
С Международным днем чая и приятного всем чаепития!
Специалист по комплексной реабилитации Кучинская Л.П.
